尔雅出版公司是台湾文化人所办的文学性出版社之一，成立于1977年，在台湾书业界素有“出版界最富书卷味的一块招牌”之称，琦君的《三更有梦书当枕》和王鼎钧的《开放的人生》是其创业之初最早的出版物。
封面一向以高雅、素淡为风格。出版物至今已逾300种，有《尔雅丛书》、《尔雅资料丛书》、《年度丛书》等。
刊行有《尔雅人书讯》。是台北畅销书与好书能大致相应的为数极少的出版社之一。
一贯坚持“好的冷门书往往能树立一家出版公司的风格”的选题方针。尔雅出版社发行人、知名出版家隐地认为出版市场的百花齐放，是“每个读书人的福”。该20种最畅销书书目依次是：王鼎钧的小品集《开放的人生》，琦君的散文集《三更有梦书当枕》，张晓风、席慕蓉、爱亚的小品集《三弦》，张拓芜的传记作品《代马输卒手记》，萧飒等的小说《十一个女人》，朱炎的思想类作品《苦涩的成长》，林海音等的《豆腐一声天下白》，张晓风编的散文选集《亲亲》和《蜜蜜》，席慕蓉的散文《成长的痕迹》，白先勇的小说《台北人》，荆棘的散文、小说合集《荆棘里的南瓜》，林海音的短篇小说《城南旧事》，马森的长篇小说《夜游》，张晓风的散文《我在》，蒋勋的散文《萍水相逢》，隐地的小品《心的挣扎》，龙应台的评论集《龙应台评小说》，席慕蓉的散文《写给幸福》和爱亚的长篇小说《曾经》。