武夷采茶词 :
查慎行
荔支花落别南乡,龙眼花开过建阳。
行过澜沧东渡口,满山晴日焙茶香。
查慎行的记游绝句,题材十分丰富。此诗写武夷采茶场景,极有特色。前两句以荔支龙眼的花落花开作比喻,点明诗人游闽的时间与地点。
荔支龙眼为岭南佳果,福建特产之一。晋人嵇含记其特征云: “荔枝树高五六丈……绿叶蓬蓬,冬夏荣茂,青华朱实”,“龙眼树如荔枝,但枝叶稍小,壳青黄色,形圆如弹丸”,指出“荔枝过即龙眼熟,故谓之荔枝奴,言常随其后也”(《南方草木状》卷下)。“荔支花落”,紧接着“龙眼花开”,这就生动地表明时令正在夏季。诗人“别南乡”,“过建阳”,离开福建南部而抵达西北部。一、二句用的是流水对笔法,写得自然流畅,前后连贯,而又属对工整,给人以鲜明的印象。三、四句入题,镜头对准武夷。
诗人游程: “别南乡”,“过建阳”,“行过澜沧东渡口”,武夷山即历历在望。武夷山在福建崇安县西北,“其山绵亘百二十里,有三十六峰,三十七岩,溪流缭绕其间,分为九曲” (《寰宇通志》四八《建宁府·山川》)。一曲在三姑石下,即澜沧东渡口,今名兰汤渡。武夷山以产茶著称,特种名茶有武夷岩茶、铁观音等。结句“满山晴日焙茶香”,重点刻画武夷制茶情景。同样是咏“焙茶香”,白居易诗“夜火焙茶香” (《题施山人野居》),用冷色写夜景,境界显得凄寂清幽。查诗则以热色画日景。你看,红艳艳的太阳照遍武夷山,场面见得壮丽开阔。在此明媚背景下,“焙茶香”就被绘形绘色地烘托出来,使人感到茶香特别浓郁,仿佛漫山遍野,到处飘荡。结句就题目收住,耐人寻味。