掌柜的真好

回族故事。

写阿布都背了半褡裢炒面进城挣钱，半晌没找到一个铜板。他的肚子饿得咕咕叫时，便走进一家馆子，向伙计买了个糖油糕来吃。

掌柜的嫌他穷，就叫他腾板凳。他装得傻呵呵地问掌柜的能不能给一点糖油糕的汤尝尝?掌柜的想让他丢丑，便当着众人端了半碗滚烫的油给他。

阿布都不慌不忙地打开褡裢，拿炒面拌着热油大口吃了起来。他边吃边说，掌柜的真好。