指《梦溪笔谈》、《齐民要术》、《营造法式》、《东鲁王氏农书》、《本草纲目》、《天工开物》、《徐霞客游记》七部中国古代着名的科技着作。
北宋沈括撰的《梦溪笔谈》因成书于润州(今江苏镇江)梦溪园而得名。内容包括天文、数理化、工程技术、文史等诸多方面，集中总结了我国古代，特别是北宋时期自然科学成就和劳动人民的贡献，也比较翔实地记载或反映了当时的社会历史现象。
由于作者学识渊博，该书无论在科技还是文艺方面，都极具价值，闻名中外，被誉为“中国科技史上的座标”。北魏贾思勰撰的《齐民要术》是我国完整保存至今最早的农学着作。
它总结了我国北方劳动人民长期积累的生产经验，实用价值很高，至今仍受到人们重视。《营造法式》是我国古代完整的建筑专着之一，始修于北宋熙宁年间(1068－1077)，成书于元佑六年(1091)，绍圣四年(1097)由李诫重修。
该书集中了当时熟练工匠的经验，成为当时中原地区官式建筑的规范。《东鲁王氏农书》即《王祯农书》，元代王祯撰，成书于皇庆二年(1313)，原书37卷，现存36卷。该书论述了农业、农具以及谷物栽培经验，并比较南北方农业生产、使用工具情况，很有价值。明代李时珍着的《本草纲目》成书于万历六年(1578)，作者结合实践，历时27年撰成此书，系统总结了我国明代中期以前药物学的巨大成就，对药物学的发展起到很大作用，被西方称为“东方医学巨典”。
明代宋应星着的科技文献《天工开物》全面系统地记述了我国古代农业和手工业的生产技术和经验，内容极为丰富，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。《徐霞客游记》为明代徐弘祖(号霞客)着，主要是作者在1613－1639年间旅行观察所得，大多是关于我国西南和边疆的地理考察。
对石灰岩溶蚀地貌记载详实精确，是世界上记载石灰岩考察的最早文献。该书文字优美，描物状景，生动精详，有“古今纪游第一”的美称。