冬月种谷法

    冬月种谷法 : 北方带壳小米,北人呼为谷子。若得雨过晚,不及种麦,可种冬谷。其法于冬至前一日拣谷种入瓮,麻布扎口,掘土穴深四五尺,将瓮倒置穴中,用土封固。满十四日取出,大寒日种入熟地。春透苗生,约五月底六月初即熟,较麦仅晚熟二十余日,收不减于常谷。盖受冬至子半元阳之气,虽种冰雪中亦生,况熟在五六月间,此时蝗尚未生,不及为害。(蝗夏末秋初最甚。)此法知者甚少,而试辄有效,幸勿忽之。